Giardino

Antiossidanti 85 Supporto immunitario 6 Salute digestiva 49 Salute cardiovascolare 23 Antinfiammatorio 2 Fonte di vitamina C 31 Calma e riposo 4

Supporto agli impollinatori 34 Controllo dell’erosione 17 Azotofissazione 11 Cibo per la fauna 21 Nativa in Piemonte 25

Bassa 27 Media 67 Alta 66

Principiante 71 Intermedio 68 Esperto 21

Autofertile 5 Innestata 4 Senza spine 2 Portamento nano 1 In vaso 160 In piena terra 160

Consumo fresco 108 Dolci e forno 69 Marmellate e conserve 107 Essiccazione 27 Succhi e sciroppi 36 Infusi e tisane 19 Spezia in cucina 2

Gennaio 2 Febbraio 12 Marzo 61 Aprile 90 Maggio 69 Giugno 51 Luglio 30 Agosto 12 Settembre 9 Ottobre 2 Novembre 1 Dicembre 2

0–0,5 m 1 1–1,5 m 7 1,5–2,5 m 19 2,5–4 m 41 4–8 m 76 8–12 m 6 Oltre 12 m 9

Fino a −10 °C 14 Fino a −15 °C 5 Fino a −20 °C 36 Fino a −25 °C e oltre 105

Albero 37 Piccolo albero 43 Arbusto 74 Rampicante 5 Erbacea perenne 1

Bianco 89 Crema 11 Giallo 15 Arancione 4 Rosso 10 Rosa 40 Porpora 5 Viola 4 Lilla 3 Blu 2 Verde 7 Poco vistoso 17

Bassa 14 Media 91 Alta 55