Descrizione
CARTA D’IDENTITA’ DEL CRATAEGUS PINNATIFIDA (BIANCOSPINO CINESE)
Il Crataegus Pinnatifida Big Golden Star è una pianta di originaria del continente asiatico, precisamente della Cina. E’ caratterizzato da foglie lobate color verde scuro che assumono tonalità rossastre durante la stagione autunnale e può raggiunge altezze che vanno dai 3 ai 5 mt. La fioritura avviene in tarda primavera, quando compaiono piccoli fiori bianchi riuniti a grappolo. Il frutto compare invece durante la stagione autunnale e si presenta come un pomo rossastro, simile ad una piccola mela, che se lasciato sui rami vi può rimanere anche dopo la caduta delle foglie conferendo all’arbusto un pregevole effetto ornamentale durante l’inverno.
COLTIVAZIONE DEL CRATAEGUS PINNATIFIDA (BIANCOSPINO CINESE)
Il Biancospino Cinese, dal momento che non è una pianta molto esigente, riesce a crescere e fruttificare su un gran numero di substrati. Nella fase di messa a dimora sono da preferire suoli umidi ma ben drenati, anche se una volta radicato tollera molto bene anche terreni umidi e siccità. L’esposizione ideale è in una zona soleggiata per garantire un’abbondante fioritura e fruttificazione; in zone di ombra e mezzombra riesce comunque a svilupparsi ma con una limitata produzione di fiori e quindi frutti. L’apporto idrico è necessario per un buon attecchimento, successivamente non presenta particolari esigenze su questo fronte. In merito alla resistenza al freddo invernale possiamo affermare che da questo lato non presenta restrizioni, riuscendo infatti a superare rigidi inverni e forti venti e nevicate e presentando inoltre una buona resistenza all’inquinamento atmosferico. Essendo inoltre una pianta molto rustica e di facile coltivazione non richiede particolari interventi di potatura, limitati solamente a conferire un’eventuale forma di allevamento, e presenta una notevole resistenza ad attacchi fungini e parassitari.
PROPRIETA’ E UTILIZZI DEL CRATAEGUS PINNATIFIDA (BIANCOSPINO CINESE)
I frutti del Biancospino Cinese sono caratterizzati da una consistenza carnosa e da un sapore leggermente acidulo, influenzato ovviamente dal grado di maturazione del frutto stesso. Possono essere consumati freschi o cotti e vengono inoltre utilizzati per la preparazione di tisane, gelatine e marmellate oltre che canditi. Questi frutti presentano un elevato contenuto di vitamina A, vitamina C, minerali e pectine e generano un effetto ipotensivo agendo come tonico cardiaco.
