
Ribes rosso ‘Rovada’
ROVADA: Varietà di ribes a frutto rosso a maturazione tardiva caratterizzata da un’elevata produttività. Grappoli grandi e allungati di facile distacco che raggiungono una lunghezza sino a 12 cm e frutti polposi di grossa pezzatura, con pochi semi, aromatici e agrodolci che si prestano sia per il consumo fresco sia per la trasformazione. Autofertile.
- Esposizione Sole o mezz'ombra
- Resiste fino a −30 °C
- Altezza 1–1,5 m
- Primi frutti Dal 2° anno
La pianta
- Varietà
- Rovada
- Portamento
- Arbusto
- Altezza a maturità
- 1–1,5 m
- Dimensioni a maturità
- 1–1,5 m × 1 m
- Foglia
- Caducifoglia
- Colore delle foglie
- Verde
Fioritura e raccolta
- Fioritura
- Aprile
- Colore dei fiori
- Poco vistoso
- Raccolta
- Luglio, Agosto
- Resa
- 3–5 kg / pianta adulta
- Sapore
- Agrodolce, aromatico
Quante piantarne
- Consumo fresco
- 1 pianta
- Fresco e conserve
- 2–3 piante
- Adatta a
- Vaso sul balcone o singola pianta in giardino
In cucina
- Usi
- Consumo fresco, Dolci e forno, Marmellate e conserve, Succhi e sciroppi
Come arriva
- Tipo di vaso
- Vaso quadro antispiralizzazione
Descrizione
CARTA D’IDENTITÀ DEL RIBES RUBRUM
Il Ribes Rubrum o Ribes Rosso è originario dell’America Centrale. È un arbusto molto vigoroso che può raggiungere un’altezza di 1-2 metri con foglie semplici palmate. La fioritura primaverile è caratterizzata da fiori color verde-bruno, mentre la maturazione delle bacche si protrae tra giugno e settembre con frutti di colore rosso-rosa, di dimensioni più piccole rispetto al Ribes Nero.
COLTIVAZIONE DEL RIBES RUBRUM
La pianta del Ribes si adatta a qualsiasi tipo di terreno, purché privo di ristagni d’acqua.
È adatta ai climi freschi, in esposizione soleggiata, ma non sopporta il caldo eccessivo e il sole cocente.
Durante il periodo vegetativo, è consigliabile controllare attentamente l’irrigazione ed eventualmente pacciamare con erba da falciatura, nel caso in cui il terreno risulti asciutto.
Il ribes rosso, come le altre varietà, tende a fruttificare sui rami giovani che andranno quindi potati dopo la raccolta.
La pianta è molto resistente ai parassiti, ma potrebbe comunque venire attaccata da afidi o mal bianco.
PROPRIETÀ & UTILIZZI DEL RIBES RUBRUM
I frutti, succosi e dal sapore dolce-acidulo, sono consumati freschi o utilizzati per marmellate, gelatine, sciroppi, liquori e vini aromatici.
Il Ribes Rosso è ricco di Vitamina C, utile per contrastare infezioni, Vitamina A e E per la protezione della pelle contro l’invecchiamento, Vitamina K per la protezione delle ossa, Manganese, Rame, Ferro, acido folico e antiossidanti contro i radicali liberi.
I frutti e il succo di Ribes rosso hanno azione antipiretica, diuretica, rinfrescante, depurativa e leggermente lassativa.
Sono utili quindi contro reumatismi, artritismo, gotta, insufficienza epatica, dispesia, infiammazioni del cavo orale, calcoli renali e stati febbrili.
Sono un alleato prezioso anche per la prevenzione della trombosi venosa profonda e per alleviare gonfiori e pesantezza alle gambe in gravidanza.
Cura
- Difficoltà
- Principiante
- Manutenzione
- Bassa
- Esposizione
- Sole o mezz'ombra
- Terreno
- Neutro | Fresco e umido | Ben drenato
- Resistenza al freddo
- Fino a −30 °C
- Fascia di rusticità
- Fino a −25 °C e oltre
- Resistenza alla siccità
- Media
- Utilizzo in giardino
- Siepe, Frutteto, Vaso
- Tempo per la dimensione adulta
- 3–4 anni
- Tempo per la piena produzione
- Dal 3°–4° anno
- Parassiti e malattie
- Afidi, sesia, oidio
- Attrezzi necessari
- Vanga (o vaso capiente con buon drenaggio), forbici da potatura, pacciamatura, rete antiuccelli
- Prima produzione
- Dal 2° anno
Avvertenze
Foglie fresche da non ingerire; i frutti si consumano senza problemi.
Provenienza e credibilità
RHS Award of Garden Merit
Varietà olandese; specie originaria dell'Europa occidentale.
Relazioni botaniche
Grossulariaceae
Autofertile.
Arbusto da sottobosco che tollera la mezz'ombra: si mette sotto o tra alberi da frutto come pesco, susino e melo, accanto a uva spina e lamponi. I fiori precoci attirano api e bombi.



